Trik Efektif Menggunakan Tepung Tapioka untuk Membersihkan Minyak Goreng Bekas

Fimela.com, Jakarta Minyak goreng adalah salah satu bahan dapur yang sangat penting dan sering digunakan dalam berbagai teknik memasak, mulai dari menggoreng hingga menumis. Namun, setelah digunakan, banyak orang yang lebih memilih untuk membuang minyak yang sudah kotor dan menggantinya dengan yang baru. Padahal, minyak yang masih jernih dan tidak gosong sebenarnya bisa dimanfaatkan kembali.

Seperti yang sudah dirangkum pada, Kamis (31/10/2024), seorang pengguna TikTok dengan nama @nurul.fauziah1327 membagikan trik praktis untuk menjernihkan minyak goreng bekas dengan menggunakan tepung tapioka. Metode ini menunjukkan bahwa dengan sedikit usaha, minyak goreng yang kotor bisa diolah kembali menjadi bersih dan siap pakai.

Untuk memulai langkah ini, siapkan tepung tapioka atau tepung kanji dan campurkan dengan setengah gelas air. Aduk campuran tersebut hingga tepung benar-benar larut. Sementara itu, panaskan minyak goreng bekas yang ingin Anda bersihkan di dalam wajan. Pastikan minyak sudah mencapai suhu yang cukup panas sebelum Anda menuangkan campuran tepung tapioka ke dalamnya.

Setelah menuangkan campuran, aduk minyak dengan spatula seolah-olah Anda sedang menggoreng makanan. Proses ini membuat tepung tapioka menggumpal, sehingga kotoran dan remahan makanan akan menempel pada tepung tersebut. Ketika minyak sudah terlihat bersih, saring tepungnya dan buang. Sekarang, minyak goreng Anda kembali jernih dan siap digunakan lagi.

Selain menggunakan tepung tapioka, banyak pengguna internet yang juga merekomendasikan metode lain untuk membersihkan minyak goreng, yaitu dengan memanfaatkan nasi. Salah satu komentar di video tersebut berbunyi, "Coba goreng pakai nasi, pasti langsung bersih banget," ujar pengguna TikTok @annzulfar.

Cara ini cukup mudah diterapkan. Anda hanya perlu mengambil segenggam nasi, lalu kepalkan hingga padat. Setelah itu, masukkan nasi ke dalam minyak goreng. Aduk-aduk nasi tersebut sambil menekannya agar semua kotoran pada minyak menempel. Setelah kotoran menempel pada nasi, angkat dan buang nasi tersebut. Hasilnya, minyak goreng Anda akan kembali jernih.

Tak hanya menggunakan tepung atau nasi, pengguna TikTok @vanillacookies8 juga merekomendasikan mentega sebagai cara untuk menjernihkan minyak goreng. Ini menunjukkan bahwa ada berbagai cara untuk merawat minyak goreng bekas agar dapat digunakan kembali.

Metode ini tidak hanya menghemat biaya, tetapi juga mengurangi limbah minyak yang biasanya dibuang. Dengan sedikit kreativitas, Anda dapat mengolah kembali bahan dapur yang tampaknya sudah tidak terpakai.

Dengan mengadopsi salah satu metode yang telah disebutkan, Anda tidak hanya akan menghemat biaya, tetapi juga turut serta dalam menjaga kelestarian lingkungan dengan mengurangi produksi limbah. Penting bagi Anda untuk memelihara kualitas minyak goreng dengan menyaringnya setelah pemakaian dan menyimpannya di tempat yang sesuai agar tetap bersih dan dapat digunakan kembali.

Menggali berbagai cara untuk menjernihkan minyak goreng bekas bisa memberikan hasil yang memuaskan, terutama bagi mereka yang gemar memasak di rumah. Jadikan ini sebagai kebiasaan untuk merawat bahan dapur Anda agar tetap awet dan berkualitas tinggi.