Ajang Pesta Kuliner Jabar 2025, Bey Machmudin: Menu Legendaris, Kesempatan untuk Bernostalgia

BANDUNG — Menu atau masakan khas Jawa Barat (Jabar) memang selalu menggugah selera bagi pencintanya. Terlebih bagi yang merindukan kelezatan menu/kuliner legendaris dari 27 Kabupaten/ Kota di Jabar. Tentu saja warga di tatar sunda sudah mengenali kekhasan kuliner legendaris itu.

Untuk mengenang atau sekedar “bernostalgia” dengan menu-menu legendaris tersebut, kini pihak Pemprov Jabar menggelar acara Pesta Kuliner Jabar 2025, yang mengusung tema: Sono Ku Rasa, Sono Ku Nikmat.

Dalam acara tersebut, Penjabat (Pj) Gubernur Jabar, Bey Machmudin, mengungkapkan bahwa digelarnya Pesta Kuliner Jabar 2025 ini, menjadi ajang istimewa bagi masyarakat yang merindukan kelezatan kuliner legendaris.

“Pesta Kuliner ini hadir untuk mengobati rasa kangen terhadap makanan-makanan legendaris Jawa Barat,” kata Bey Machmudin, usai membuka acara di Gedung Sate, Bandung pada Jumat (31/1/2025).

“Di sini, masyarakat dapat menikmati berbagai kuliner autentik dari setiap daerah di Jawa Barat,” ucapnya menambahkan.

Menurut dia, keunggulan utama dari Pesta Kuliner Jawa Barat ini adalah menghadirkan makanan legendaris dari seluruh daerah dalam satu tempat. “Semua makanan khas dari 27 Kabupaten/Kota hadir di sini, menghadirkan cita rasa asli daerahnya masing-masing. Ini kesempatan bagi masyarakat untuk bernostalgia,” tuturnya.

Penggerak Ekonomi dan Pariwisata

Lebih lanjut dikatakan Bey Machmudin bahwa Pesta Kuliner Jawa Barat bukan sekadar ajang pelestarian kuliner tradisional, tetapi berperan sebagai strategi dalam pembangunan ekonomi daerah. “Dari hulu ke hilir, sektor kuliner mampu menggerakkan berbagai industri lainnya. Semua mendapat manfaat dari geliat sektor kuliner,” ungkapnya.

Untuk itu, pentingnya gastronomi sebagai daya tarik wisata. Karena, gastronomi dapat menjadi magnet bagi wisatawan, baik domestik maupun internasional. “Saya percaya bahwa melalui penguatan gastronomy tourism, kuliner lokal akan semakin dikenal luas. Ini adalah langkah penting untuk memperkenalkan Janar ke kancah dunia,” harapnya.

Selain itu, sambungnya, diadakannya acara ini berdampak langsung pada perekonomian sekitar. Kehadiran wisatawan yang datang menikmati hidangan khas akan berkontribusi pada sektor lain seperti perhotelan dan industri fesyen.

“Wisatawan tidak hanya datang untuk menikmati kuliner, tetapi juga berbelanja dan menginap di hotel-hotel sekitar. Ini memberikan dampak ekonomi yang sangat positif bagi Jawa Barat,” pungkas Bey Machmudin.

Diinformasikan, bahwa Pesta Kuliner Jabar 2025 digelar di area Gedung Sate, Kota Bandung, mulai 31 Januari hingga 1 Februari 2025. Acara ini menghadirkan beragam kuliner khas Jawa Barat yang autentik dan menggugah selera.

Acara ini juga dimeriahkan oleh penampilan artis-artis ternama, seperti Ade Astrid Gerengseng Team, Club Dangdut Racun, Reza Smash, serta bintang tamu lainnya yang senantiasa menghibur para pengunjung. (Ron/ Hms)